- Hoewel het gros van de Nederlanders vlees eet, heeft het aantal veganisten en vegetariërs wel een hoge vlucht genomen.
- Ook restaurants houden steeds meer rekening rekening met vegetarische of vegan opties, en sommige specialiseren zich daar zelfs helemaal in.
- Bekijk de ranglijst met steden waar je de meeste vegan en vega restaurants per 15.000 inwoners vindt.
- Lees ook: Eenvoudige kooktips om groenten smaakvoller te maken, uit regio’s waar mensen gemiddeld zeer oud worden
De tijden dat je als veganist of vegetariër in restaurants standaard iets met champignons voorgeschoteld kreeg, zijn voorbij. Veel restaurants bieden volwaardige vegan en vega-opties. En er zijn veel restaurants bijgekomen waar de menukaart volledig vegan of vega is.
Dat is goed nieuws voor mensen die vegetariër of vegan zijn, of voor degenen die een dagje zonder vlees of vis willen eten. Hoewel het gros nog vlees eet, kiezen de meeste Nederlanders er ook voor om een of twee dagen in de week een vegetarische hoofdmaaltijd te eten, blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek over 2023.
Een klein deel van 5 procent eet helemaal geen vlees en een half procent eet volledig plantaardig.
Maar waar in Nederland kan je het beste terecht als je vegetarisch of vegan wil eten? Dat heeft boekingsportaal voor vakantiehuizen Holidu uitgezocht in het kader van World Vegan Day, aanstaande vrijdag 1 november.
Holidu stelde de onderstaande ranglijst van steden samen op basis van gegevens die in oktober 2024 zijn verzameld door Happy Cow, een community die reizigers helpt vegan en vega voeding te vinden.
Om tot de ranglijst te komen is het aantal vegan- en vegarestaurants, en restaurants met vega-vriendelijke opties, afgezet tegen het aantal inwoners van steden met meer dan 60.000 inwoners. Bij een gelijkwaardige score werd voorrang gegeven aan de stad met de meeste vegan restaurants. De ranking neemt het aantal vega- en veganopties per 15.000 inwoners.
Bekijk de onderstaande tabel om te zien in welke stad je het beste vegan of vega kunt eten. Klik onderin op de pijlen om de volledige lijst te zien.
Te zien is dat bourgondisch Maastricht de kroon spant met 11,5 restaurants per 15.000 inwoners waar je vegan of vega kunt eten. Vorig jaar stond de stad nog op de vierde plaats. Bar Verde dat een 100 procent plant based menukaart voert, is een van de nieuwkomers.
Onderaan bungelt Hoorn met 3 restaurants per 15.000 inwoners waar je vegan of vega kunt eten. Sinds 1991 kun je er eten bij de Klinker waar je vegan en vega opties kunt vinden. Bij eetcafé Goos is de menukaart volledig vegan en vega.